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Vanille Chocolat

Les ingrédients nécessaires : 

  • 250g de mélange Claudine Cuisine
  • 125g de beurre
  • 180g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 125ml de lait
  • 60g de chocolat râpé

Instructions : 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mélanger le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé
  • Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs à la préparation et battre les blancs dans un autre récipient
  • Ajouter le mélange Claudine Cuisine et le lait puis ensuite mélanger doucement les blancs montés en neige
  • Séparer la pâte en deux récipients et ajouter le chocolat râpé dans un des deux
  • Beurrer un moule à cake
  • Alterner des couches de pâte vanille et chocolat dans le moule
  • Enfourner le cake pendant 45min-1h
  • Vérifier la cuisson avec un couteau, si la pointe ressort sèche, le cake est cuit
  • Laisser refroidir 10min avant de démouler

Optionnel : Vous pouvez ajouter un glaçage chocolat avec des amandes ou noisettes concassées par dessus
• Faire fondre 150g de chocolat noir dans un casserole
• Lorsque le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu et mélanger avec la même quantité de crème liquide
• Remuer jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et brillante
• Verser le glaçage sur votre gâteau et saupoudrer de noisettes ou d’amandes concassées