Marmercake
De nodige ingrediënten :
- 250g Claudine Cuisine-mix
- 125g boter
- 180g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 125ml melk
- 60g geraspte chocolade
Gebruiksaanwijzing :
- Verwarm de oven voor op 180°
- Meng de zakte boter, de suiker en de vanillesuiker
- Voeg vervolgens de eidooiers toe aan de bereiding en klop het eiwit in een andere kom
- Voeg het Claudine Cuisine-mix en de melk toe en meng voorzichtig het opgeklopte eiwit
- Verdeel het deeg in twee bakjes en voeg de geraspte chocolade toe aan een van de twee
- Beboter een cakevorm
- Wissel lagen vanille en chocoladedeeg in de vorm
- Bak de cake voor 45min-1u
- Controleer het koken met een mes, als de punt er droog uitkomt, is de cake gaar
- Laat 10 minuten afkoelen alvorens uit de vorm te halen
Optioneel : je kunt er een chocoladesuikerglazuur met gemalen amandelen of hazelnoten bovenop toevoegen
- Smelt 150 g pure chocolade in een pan
- Als de chocolade is gesmolten, haal de pan van het vuur en meng met dezelfde hoeveelheid vloeibare room
- Roer tot u een gladde en glanzende crème krijg
- Giet de kers op je cake en besprenkel met hazelnoten of gemalen amandelen
