Ingrediënten
- 250g Claudine Cuisine-mix
- 125g boter
- 180g suiker
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 125ml melk
- 1 appel
- 1 peer
Gebruiksaanwijzing:
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Beboter en bebloem een cakevorm
- Meng de boter, de suiker en de vanillesuiker
- Voeg vervolgens de eidooiers toe aan de bereiding en klop het eiwit in een andere kom
- Voeg het Claudine Cuisine-mengsel en de melk toe en meng voorzichtig het opgeklopte eiwit
- Leg een eerste laag deeg in de vorm en strooi er stukjes appel en peer over
- Giet de rest van de bereiding in de vorm
- Bak de cake in 45min-1u
- Controleer het koken met een mes, als de punt er droog uitkomt, is de cake gaar
- Laat 10 minuten afkoelen alvorens uit de vorm te halen
U kunt ook kleine muffinvormpjes gebruiken, in dit geval duurt de bereiding 25 minuten op 180 °.